RECETAS FÁCILES Y DELICIOSAS DE HACER
Rollitos Rellenos Berna
INGREDIENTES

4 unidades de SALCHICHA AHUMADA BERNA

4 unidades de JAMÓN CASERO BERNA
4 unidades de pan francés suave redondo pequeño
100 gr. Champiñón
150 gr. queso mozarella
1 vasito de mayonesa

PREPARACIÓN

Cortaremos a trocitos pequeños la salchicha Ahumada Berna, el Jamón Casero Berna y los champiñones. Luego lo sofreiremos en una sartén hasta que veamos que la salchicha esta doradita y cuando veamos que esté apunto le añadiremos los champiñones y después el jamón (que es lo que tarda menos en hacerse). Lo retiraremos del fuego y esperaremos que se enfríe. Mientras tanto cogeremos los rollitos de pan y les vaciaremos por dentro quitando como si fuera una tapa la parte superior y quedando el rollito en forma de cestita. Una vez que se haya enfriado el sofrito lo rociaremos mezclándolo con mayonesa, y pasaremos a rellenar las cestitas. Salpicaremos los rollos con queso mozarella rallado, y los gratinaremos un poquito en el horno.

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