SOBRE NOSOTROS
Nuestra Historia
Misión, Propósito y Política de Calidad
Valores Corporativos
Nuestro Compromiso
Trabaje con Nosotros

Todo empezó como una pequeña iniciativa y un gran sueño, cuando un maestro de alimentos de buena sazón, emprendedor y caleño de corazón, abrió Salchichería Cali en la capital del Valle. Con el tiempo y la experiencia la maduró, sumando a sus procesos artesanales estrictos procesos de calidad y una infraestructura única que hoy la pone a la vanguardia de compañías de talla mundial.


lacali

Se fundó SALCHIRERÍA LA CALI.

1938

Nos trasladamos a la Planta Manzanares

1980

Empieza una gran expansión de los puntos de venta y se hace una inversión muy importante en tecnología.

1991

LA 14 es la primera que nos abre las puertas se hace una importante inversión en el área de empaque.

1995

Empezamos a abrir mercado en Bogotá.

2001

Adquirimos una nueva planta State of the art.

2013

Lanzamos nuestra nueva imagen.

2015

Misión


Creamos productos alimenticios con sabor artesanal, elaborados con maestría y amor, brindando satisfacción a nuestros grupos de interés.


 

Propósito Superior


Queremos que nuestros productos sean reconocidos por su sabor artesanal y calidad, inspirando momentos familiares, sociales y empresariales de unión y amor


 

Política de Calidad


Nos apasionamos por la elaboración y comercialización de productos cárnicos que satisfacen las necesidades de nuestros clientes y consumidores.

Somos responsables en la fabricación de productos inocuos, por eso trabajamos en la consecución de materias primas de alta calidad y en el aseguramiento de nuestros procesos.

Conscientes de la importancia de un equipo humano idóneo y comprometido, impulsamos permanentemente el bienestar y la capacitación de nuestros colaboradores.

Mejoramos continuamente para garantizar el crecimiento, la sostenibilidad de nuestra organización y el reconocimiento de nuestra marca; cumpliendo con la normatividad legal correspondiente.


Amor

Se manifiesta a través de la confianza, de la ayuda desinteresada, de la cooperación, de la solidaridad, de la consideración de las personas como seres valiosos y únicos, de  la aceptación de lo que hay, del otro y de sus circunstancias, de la ternura, del cariño, de la empatía, de la fuerza del equipo, del compañerismo…y lo más importante, de querer lo que hacemos.

Pasión por el servicio

Garantizar la satisfacción de nuestro cliente interno y externo. Él nuestra razón de ser y así lo debe sentir toda la organización.

Trabajo en equipo

Trabajo en equipo: Todos empujando al mismo logro, si uno va más rápido y otro más lento, no hay ganancia, es importante la interacción y el apoyo de cada uno.

Retarnos para mejorar permanentemente

Sólamente trabajando por la excelencia vamos a poder superar a la competencia. Buscamos siempre ser mejores en nuestros productos y procesos.

Conocimiento del consumidor final

Cultura orientada al mercado, en las necesidades del consumidor, en las tendencias y en innovación para darle a nuestros clientes lo que necesitan.

Respeto por los demás

Reconocemos el valor de las personas con quienes trabajamos.
Nuestro fundamento está en el buen trato y en ponernos en el lugar del otro. Respetamos las opiniones del otro.

Integridad

Somos honestos, responsables, tolerantes, leales y solidarios. Nuestro comportamiento es ético y hablamos siempre con la verdad.

Nuestra Política

¡Usted puede confiar en nosotros!

Llevamos nuestras “insignias” orgullosamente en nuestro sitio web, y son estas junto con la calidad que hemos demostrado a través de nuestra historia, lo que le aseguran, que Alimentos Lacali S.A. es una empresa confiable.

En Alimentos Lacali S.A. disponemos de un sistema de gestión de calidad certificado con el NTC ISO
9001, que garantiza la orientación de todos los procedimientos de la empresa hacia la calidad de los productos y la satisfacción de nuestros clientes.

La evaluación de la satisfacción de nuestros clientes.

Orientado hacia la satisfacción de nuestros clientes, este sistema de gestión por criterios de calidad prevé un análisis sistemático de las necesidades de los clientes durante la experiencia de compra, así como la medición de su grado de satisfacción en todas las etapas del servicio, lo cual nos permite identificar los puntos de mejora permanente.

 

POLÍTICAS DE PRIVACIDAD

OBJETIVO

Definir los lineamientos generales para el cumplimento de la Ley 1581 de 2012 y del Decreto 1377 de 2013 en Colombia, que regula el manejo de bases de datos personales.

ALCANCE

Esta política aplica para todas las áreas y/ o personas que trabajen con bases de datos personales por su cumplimiento de sus funciones.

DEFINICIÓN

Se expidió en Colombia la Ley 1581 de 2012 para la protección de datos personales.

Esta ley obliga al cumplimiento de normas y prácticas que conlleven al tratamiento adecuado de los datos personales de personas naturales de acuerdo a las disposiciones contenidas en dicha ley y en la Constitución Política de Colombia.

La ley es de obligatorio cumplimiento para todos los que de una u otra manera traten y/o sean responsables de bases de datos personales.

 

Glosario

  • Base de Datos: Conjunto organizado de datos personales que sea objeto de Tratamiento.
  • Dato personal: Cualquier información vinculada o que pueda asociarse a una o varias personas naturales determinadas o determinables.
  • Encargado del Tratamiento: Persona natural o jurídica, pública o privada, que por sí misma o en asocio con otros, realice el Tratamiento de datos personales por cuenta del Responsable del Tratamiento.
  • Responsable del Tratamiento: Persona natural o jurídica, pública o privada, que por sí misma o en asocio con otros, decida sobre la base de datos y/o el Tratamiento de los datos.
  • Autorización: Consentimiento previo, expreso e informado del Titular para llevar a cabo el Tratamiento de datos personales.
  • Titular: Persona natural cuyos datos personales sean objeto de Tratamiento.
  • Tratamiento: Cualquier operación o conjunto de operaciones sobre datos personales, tales como la recolección, almacenamiento, uso, circulación o supresión.
  • Persona Natural: Persona humana que ejerce derechos y cumple deberes a título personal.
  • Tercero: Cualquier persona jurídica o natural diferente a las personas que pertenecen directamente a Alimentos Lacali.
  • Datos sensibles: Aquellos que afectan la intimidad del Titular o cuyo uso indebido puede generar su discriminación.
  • Dato público: Es el dato que no sea semiprivado, privado sensible y pueden estar contenidos, entre otros, en registros y documentos públicos, gacetas y boletines oficiales y sentencias judiciales.

 

Condiciones Generales

Para dar cumplimiento a la Ley 1581 del 2012 sobre protección de datos personales se deben tener presente las siguientes consideraciones:

1) Todo empleado o área de la empresa Alimentos Lacali, puede ser encargado del Tratamiento de datos en algún momento de su vida laboral.

2) La Empresa es el responsable del Tratamiento de bases de datos personales.

3) Los terceros que en un momento determinado requieran bases de datos personales se convierten en encargados y deben cumplir las obligaciones contenidas en la Ley 1581 del 2012 en Colombia, entre ellas, obtener la autorización del Titular para tratar sus datos personales.

4) La ley es de obligatorio cumplimiento en todo el territorio colombiano y para transmitir datos personales a otros países, la legislación de estos debe contemplar medidas de seguridad, iguales o superiores a las contenidas en la ley en mención.

5) Se consideran bases de datos personales en la Empresa todas las de personas naturales, sean proveedores, clientes, consumidores, voluntarios o cualquier otra persona cuya información sea objeto de Tratamiento por parte nuestra.

 

No es necesaria la aplicación de la política, por excepción legal, cuando:

  • Las bases de datos y archivos tengan por finalidad la seguridad y defensa nacional, así como la prevención, detección, monitoreo y control del lavado de activos y el financiamiento del terrorismo.
  • Las bases de datos tengan como fin y contengan información de inteligencia y contrainteligencia.
  • Las bases de datos y archivos sean de información periodística y otros contenidos editoriales.

 

Condiciones Específicas

Se deben tener en consideración las siguientes condiciones específicas:

Autorización superior

1) A partir de la fecha todo empleado que inicie vínculo laboral con Alimentos Lacali debe tener en su contrato laboral una cláusula que exprese el compromiso de cumplimiento de la Ley 1581 de 2012 y del Decreto 1377 del 2013, en el evento de llegar a ser encargado de bases de datos personales.

2) Se incluirá en el reglamento interno de trabajo un texto relativo a la obligación de cumplimiento de la ley y del decreto, para cubrir todo el universo actual.

3) A todo tercero que por relación con áreas, requiera bases de datos personales se le debe pedir cláusula contractual donde se exprese el conocimiento de la normativa y la responsabilidad en el cumplimiento de esta y así mismo, requerirá previa autorización por parte del Titular para tratar sus datos personales.

4) A todos los proveedores, clientes, consumidores, voluntarios, empleados o cualquier otra persona cuya información sea objeto de Tratamiento por parte nuestra, se les debe pedir por escrito la autorización para que sus datos puedan ser tratados sin restricciones. Esta debe extenderse a todos los efectos que en nuestro ejercicio se presenten.

5) En la autorización citada en el párrafo anterior se debe igualmente dejar clara la responsabilidad de los Titulares de mantener la información actualizada y veraz, comunicando oportunamente a la Empresa a la cual confirió su autorización, cualquier modificación al respecto.

6) Todas las bases de datos personales que las áreas traten, deben tener la garantía de recuperación (Back up).

7) Se debe tener acceso limitado a las bases de datos personales. Cuando estas se envíen por medios masivos, deberán contener claves para que el acceso a ellas sea restringido.

8) No se deben publicar bases de datos en la intranet o en internet sin que estas tengan restricción para su acceso.

9) Periódicamente la Empresa debe propiciar campañas para la actualización de sus bases de datos personales.

10) Para el Tratamiento de bases de datos personales todas las áreas que así lo requieran deben tener el procedimiento escrito que garantice el cumplimento de la política y el de la Ley 1581 del 2012 y su decreto reglamentario.

11) La Empresa debe contar con un procedimiento para la atención de consultas y reclamos, garantizando el cumplimiento de la ley en lo concerniente a este tema.

 

Información de Contacto

La presente Política aplica para la Empresa que se lista a continuación y su sucursal. Para presentar consultas, reclamaciones, ampliar información, o para consultar sus datos personales, pedir que sean modificados, actualizados, rectificados o suprimidos, o para revocar la autorización para su Tratamiento, puede contactarse con las líneas telefónicas y páginas de internet aquí citadas.

El área encargada de atender las solicitudes antes descritas, es el área de Servicio al Cliente para consumidores y clientes, y para proveedores, el área de Compras de la Empresa.

  • Alimentos Lacali S. A. S.: Línea de Servicio (2) 441 9595 o berna.biz., y ubicada en la Calle 1ra Transversal 3-240, Parcelación La Dolores, Palmira, Valle.
  • Sucursal. Carnes Frías Berna.: Línea de Servicio (1) 744 2555 o berna.biz., y ubicada en la Calle 9 # 32A – 59, en Bogotá, Cundinamarca.

 

Derechos de los Titulares

1) Conocer, actualizar y rectificar sus datos personales

2) Solicitar prueba de la autorización otorgada

3) Ser informado, previa solicitud, respecto del uso que le ha dado a sus datos personales;

4) Previa reclamación o consulta, presentar ante la Superintendencia de Industria y Comercio quejas por infracciones a la normatividad legal aplicable;

5) Revocar la autorización y/o solicitar la supresión del dato cuando en el tratamiento no se respeten los principios, derechos y garantías constitucionales y legales.

6) Acceder en forma gratuita a sus datos personales.

Vigencia

La presente Política de Tratamiento de Datos Personales entra en vigencia a partir del 30 de septiembre de 2016

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